团餐厨师长
8千-1万
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发布于 02-26
团餐厨师长
8千-1万
深圳 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。

岗位要求
1、XXX学历,或相关技校毕业。
2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。
3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4、身体健康,作风正派。
5、持有专业的上岗证书。

其他要求
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市
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职位联系人
潘先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
广州市新又好餐饮管理集团于2003年正式注册成立,总部设在广州市番禺区洛溪,目前在深圳、北京、上海均设有分公司。是集餐饮研发、集中采购、生产、配送及销售为一体的专业化餐饮食品企业,日就餐人数达120000多人。主要合作(承包)客户有省人大、市公安局、中国联通、省电力设计院、广发证券、中国移动、工商银行、南方报社、佛山美的电器、深圳华为深圳宝安机场、深圳日东精密、北京广发银行、中山大学附属医院等企事业单位、机关近100家。业务范围遍及珠三角福建、北京等地。现旗下有六家子公司:分别为广州市新又好企业管理服务有限公司、广州市餐餐乐食品有限公司、佛山市好来客食品有限公司、佛山市好来客餐饮有限公司,深圳市新又好餐饮有限公司、北京市新又好餐饮管理公司。

集团现有员工2000余名,主要服务范围为:饭堂承包与管理、快餐配送、原材料加工配送、餐饮咨询管理等。公司率先在业内通过ISO9001、ISO22000两项国际认证,并荣获 “06最具成长力品牌餐饮企业” “07著名品牌餐饮企业”“08金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”“2010广州亚运会原材料提供商”等等由著名媒体及政府部门颁发的众多殊荣。
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