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1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
深圳美景酒店位于深圳特区“后花园”——龙华新区中心地带创业花园,毗邻深圳北站,高铁、地铁近在咫尺,驱车至福田口岸、会展中心、广深港高铁福田站约20分钟,距深圳国际机场约30分钟车程,地理位置优越,交通非常便利。酒店周边集各类大型购物商城、休闲、娱乐、饮食、银行、公园等场所为一体,宾客居停十分便利。酒店建筑外观设计时尚尊贵,融现代、简约建筑风格为一体。主副楼均为13层,共有各类客房总数382间/套,酒店设有中、西餐厅、大堂吧、多功能宴会厅、大小会议室、VIP包房、商务中心、茶艺棋牌馆、精品店、地下车场及园林式停车场等配套设施。酒店客房设有豪华行政套房、豪华商务套房、行政单人房、豪华单人房、豪华双人房、标准单人房、标准双人房,各类房间 “温馨、舒适”别具一格。酒店餐饮汇集各类鲜活海鲜、粤、川、湘菜,品种齐全,口味鲜甜;装修豪华舒适,布局合理、美轮美奂!酒店以“亲切、热情的服务让每位宾客满意”为经营理念,以“舒适、健康、环保”为经营特色,为宾客营造“关爱、安全、温馨”的居停氛围,让宾客尽享高贵、时尚、品味、宾至如归之感。 酒店正在紧张筹备之中,加入我们团队,我们将为酒店员工提供一个良好的工作平台和发展契机,期待您与美景酒店共同成长,一起走向成功!