岗位内容:
负责西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质感、风味与出品标准。
按规范执行食材处理、准备、储存及厨房区域清洁维护工作。
协助研发新菜单、季节菜品及特色西餐产品。
配合厨房主管管理设备使用,维护操作安全与卫生规范。
根据需要协助宴会、主题餐饮等活动的菜品制作与出品。
岗位要求:
中专及以上学历,西餐烹饪相关专业背景或系统培训经历。
两年以上西厨房工作经验,熟悉各类西餐烹饪技法及常用食材。
具备良好的菜品呈现意识与基础英文菜名识别能力。
能适应高温环境、轮班工作及快节奏的厨房运营模式。
责任心强,注重团队协作,有星级酒店或知名西餐厅经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度,焕活新篇章,将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星,坐拥伍家岗城市中轴,东衔宜昌东站高铁动脉,西接万达广场繁华商圈,更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线,架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框,将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室,可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬,演绎舌尖上的《楚辞》;「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标,宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验,在离尘不离城的云端坐标,重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅,对话奔涌千年的长江文明,启幕属于宜昌酒店的时代新章。