餐饮副总监
2千-3千
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发布于 18:02
餐饮副总监
2千-3千
宜昌 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位内容
协助餐饮总监制定并执行餐饮部年度经营计划、预算方案及市场推广策略,分管指定餐厅或区域(如中餐/西餐/宴会板块)。
监督分管区域的日常运营管理,包括服务质量、出品标准、成本控制及卫生安全,确保各餐厅/厨房高效协同。
参与餐饮营收与利润(GOP)指标分解,监控经营数据(如上座率、人均消费、成本率),提出并落地业绩改善措施。
主导或协助策划大型宴会、节日主题活动及VIP接待方案,提升餐饮品牌影响力与客户满意度。
负责分管团队的梯队建设、培训体系落地及中层管理人员(餐厅经理/厨师长)的绩效辅导。
处理重大客户投诉及运营突发事件,维护与重要客户、供应商的合作关系。


岗位要求
大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
8年以上星级酒店餐饮管理经验,其中2年以上餐饮部经理经验,熟悉多业态(中/西/宴会)运营逻辑。
精通餐饮成本控制、菜单工程及服务标准制定,具备较强的数据分析与市场洞察能力。
具备优秀的跨部门协调能力、团队领导力及抗压能力,英语沟通能力良好(国际品牌酒店需具备流利商务英语)。
能适应弹性工作制,具备较强的战略执行与落地推动能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宜昌市伍家岗区沿江大道230号1栋
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职位联系人
常义
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常义

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度,焕活新篇章,将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星,坐拥伍家岗城市中轴,东衔宜昌东站高铁动脉,西接万达广场繁华商圈,更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线,架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框,将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室,可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬,演绎舌尖上的《楚辞》;「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标,宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验,在离尘不离城的云端坐标,重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅,对话奔涌千年的长江文明,启幕属于宜昌酒店的时代新章。
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