管事部副经理
5千-7千
投递简历
发布于 05-13
管事部副经理
5千-7千
宜昌 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位内容
1. 协助管事部经理统筹管事部(Stewarding)日常运营,重点分管洗碗间、厨杂清洁、银器/瓷器管理、垃圾处理等板块。
2. 监督餐饮后场卫生标准(HACCP/FSMS)执行,确保洗碗机、消毒设备、垃圾房等设施合规运行,通过卫生防疫检查。
3. 负责分管区域的物料成本控制(清洁剂、布草、餐具损耗),制定月度消耗预算并监控执行,降低破损率。
4. 协助管理管事部员工排班、技能培训(机器操作、化学品使用)及基层班组(领班/员工)的绩效考核。
5. 协调与厨房、餐饮、采购、工程部门的对接,保障餐具供应流转,处理大型宴会后勤支持及突发事件。
6. 参与部门SOP(标准作业程序)更新、库存盘点及环保/垃圾分类制度的落地执行。
岗位要求
1. 高中/中专及以上学历,酒店管理、后勤管理相关专业优先。
2. 3年以上星级酒店管事部工作经验,其中1年以上管事部主管或助理经理岗位经验。
3. 熟悉餐饮后场清洁流程、洗碗机/消毒设备操作及化学品安全知识,具备基础成本管控意识。
4. 具备较强的执行能力、现场管理能力及抗压能力,能适应高温、潮湿的后场工作环境。
5. 责任心强,注重细节,具备基础的团队协调与培训能力。

其他要求
年龄要求:25-60岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宜昌市伍家岗区沿江大道230号1栋
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职位联系人
常义
立即沟通

常义

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度,焕活新篇章,将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星,坐拥伍家岗城市中轴,东衔宜昌东站高铁动脉,西接万达广场繁华商圈,更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线,架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框,将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室,可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬,演绎舌尖上的《楚辞》;「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标,宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验,在离尘不离城的云端坐标,重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅,对话奔涌千年的长江文明,启幕属于宜昌酒店的时代新章。
宜昌市伍家岗区沿江大道230号1栋
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