岗位内容
岗位要求
- 负责中餐厅日常运营管理,包括餐前准备、用餐服务、餐后收尾及环境卫生维护,确保服务流程符合五星级标准。
- 督导并培训服务员团队,提升服务礼仪、菜品知识及酒水搭配技能,确保宾客用餐体验。
- 协助餐厅经理制定排班计划与物资申领,控制餐具损耗与运营成本。
- 处理宾客现场投诉与特殊需求,协调后厨团队确保出品速度与质量,提升客户满意度。
- 执行VIP包间及重要宴会的接待任务,统筹摆台、分餐及个性化服务细节。
- 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
- 3-5年高端中餐服务经验,其中至少1年五星级酒店中餐厅领班或主管经验。
- 精通中餐服务流程与礼仪,熟悉粤菜、淮扬菜等主流菜系特点及酒水搭配知识。
- 具备良好的团队管理能力与现场应变能力,能妥善处理突发状况及宾客投诉。
- 普通话标准,具备基础英语沟通能力,能够接待外籍宾客。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度,焕活新篇章,将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星,坐拥伍家岗城市中轴,东衔宜昌东站高铁动脉,西接万达广场繁华商圈,更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线,架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框,将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室,可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬,演绎舌尖上的《楚辞》;「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标,宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验,在离尘不离城的云端坐标,重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅,对话奔涌千年的长江文明,启幕属于宜昌酒店的时代新章。