西餐厅主管/领班
4千-5千
投递简历
发布于 04-13
西餐厅主管/领班
4千-5千
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。



岗位要求

至少1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大学专科毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市余杭区未来科技城联创街89号EFC欧美金融城3幢
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职位联系人
Tracy Wang
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州万豪行政公寓是万豪国际集团进驻杭州市的首家酒店式公寓。 公寓位于杭州未来科技城的中心区域,坐落于欧美金融中心,临近阿里巴巴集团总部、海创园、恒生科技园,紧邻余杭国际会议中心。公寓距离西溪湿地、西溪银泰城及西溪印象城仅需15分钟车程。 公寓拥有客房142间,豪华舒适、品质卓越,多种房型随心挑选。每间公寓配备了设备齐全的厨房、微波炉、电磁炉、洗碗机、洗衣机、冰箱、步入式衣橱等一应俱全。公寓还为您提供儿童乐园,会议室, 小型影院及游泳池和健身房等各项服务。舒适的休闲、娱乐和工作环境给您带来温馨的家一般的体验。 杭州万豪行政公寓期待您的加入!
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