西厨房副厨师长
6千-7千
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发布于 09-17
西厨房副厨师长
6千-7千
杭州-余杭区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单
2.酒店厨房专业知识及领导能力 
3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力
4.熟练运用办公软件及相关管理软件
5.具备优秀的书面和口头表达能力 

6.坚持每天参与各个层面的运营。

7.检查餐厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。
8.随时检查已准备好的食品的味道与温度。
9.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。 监督并全面实施根据配料卡进行分量控制,使浪费和变质最小化。
10.检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。
11.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。
12.与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。
13.特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。
14.监督食品的品味

15.有自己的特色菜品出品。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市余杭区未来科技城联创街89号EFC欧美金融城3幢
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职位联系人
Jack Wang
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Jack Wang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州万豪行政公寓是万豪国际集团进驻杭州市的首家酒店式公寓。 公寓位于杭州未来科技城的中心区域,坐落于欧美金融中心,临近阿里巴巴集团总部、海创园、恒生科技园,紧邻余杭国际会议中心。公寓距离西溪湿地、西溪银泰城及西溪印象城仅需15分钟车程。 公寓拥有客房142间,豪华舒适、品质卓越,多种房型随心挑选。每间公寓配备了设备齐全的厨房、微波炉、电磁炉、洗碗机、洗衣机、冰箱、步入式衣橱等一应俱全。公寓还为您提供儿童乐园,会议室, 小型影院及游泳池和健身房等各项服务。舒适的休闲、娱乐和工作环境给您带来温馨的家一般的体验。 杭州万豪行政公寓期待您的加入!
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