招聘员工餐厅厨师/帮工_苏州太湖万丽酒店招聘信息-最佳东方

Major Functions责任概要 :

To complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.

安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。

MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责:

1.Follow the posted schedule and report at workstation on time.

按照张贴的排班工作并准时到岗工作

2.Follow safety and energy conservation procedure.

遵守安全和节能程序

3.Report any hazard condition to supervisor or Chef.

向主管或主厨报告任何问题状况

4.Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation.

遵循食品安全要求，包括热食保持在60度以上，冷食保持在4度以下，盖好并贴上标签

5.Assists attendant to complete the assigned tasks.

员工要按时完成所指派的工作

6.To be able to operate kitchen equipment and tools.

合理使用厨房设备和工具

7.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law

根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改

Specific Duties 工作任务:

1.Maintain food quality and service in accordance with standardized company recipes and procedures.

依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。

2.Keep the Canteen Chef informed of all pertinent information regarding the preparation kitchen, through the Superviosr.

通过主管向主厨汇报相关餐厅工作。

3.Keep all production charts properly filled out and use all charts as per SOP.

根据运作标准，确保所有相关记录表格都填写无误。

4.Attend all associate Meeting, and come up with suggestion for solving problems

出席所有的员工会议，并为解决问题提出建议。

2018年7月1日开业的苏州太湖万豪酒店和苏州太湖万丽酒店位于“人间天堂”苏州太湖之滨，信步可揽憩静恬美的太湖山色；酒店临近沪宁、苏嘉杭高速，距苏州绕城高速太湖西山（金庭）出口仅5分钟车程，距离苏南机场30分钟车程、上海虹桥枢纽50分钟车程30分钟即可直达市区，是长三角商务会议好去处，休闲度假首选地。酒店地理位置优越，壁邻度假区高尔夫球场， “太湖湿地公园”、“蒯祥纪念园”、“渔洋山景区”、“海洋馆”等自然景观景点左右相依，石公山、林屋洞、飘渺峰、明月湾古村落等太湖西山与东山景点均在酒店20分钟交通圈内。　　苏州太湖万豪酒店和太湖万丽酒店，是苏州太湖旅游度假区首家万豪国际品牌酒店。2家酒店坐拥116,000平方米，别具匠心的设计给您带来前所未有的舒适体验，一切尽显万豪集团高端酒店卓尔不凡的尊贵品质。周边秀山丽水，举目如画。湖生态环境富饶，盛产 “太湖三白”、碧螺春茶、枇杷、杨梅等名特产品，这里“月月有花，季季有果，天天有鱼虾”，宛若室外桃源般令人神往。