招聘全日餐厅领班 Captain_上海虹桥康得思酒店招聘信息-最佳东方

主要职责:

1.负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上

2.积极改进服务质量

3.积极协助上级，完成良好的收益

4.协助确保每个时间段的工作准确地完成

5.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事

6.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运

7.与客人进行积极的互动和交流，征求他她们的反馈意见

8.在餐厅中，培训、维持和执行所有康得思酒店的服务标准

9.执行康得思酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质

10.严格执行收入和账单的操作程序

11.处理日常同事的协作关系（例如，班次调整）

12.为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境

13.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定）

14.找到可能发生的问题的解决方法（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题）

15.在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意

16.确保所提供的食品和饮料有质量保证

17.确保完成每天的工作

18.保持同事按标准穿着制服

19.通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序

20.理解和指导授权原则，以确保客人的满意度

21.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性

22.综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情

23.通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程

24.通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题

25.和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重

26.建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序

27.所有规章制度请参照员工手册

28.直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通

29.确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作

30.积极推动部门与部门之间的关系

31.了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故

32.执行任何管理层委托的工作

职位要求：

1.至少为专业学校毕业

2.至少两年餐厅工作经验

3.能够使用日常的办公室软件

4.具备优秀的英语和普通话表达能力

上海虹桥康得思酒店 CORDIS, SHANGHAI, HONGQIAO全心以您为本 DEVOTED TO YOUR WELL-BEING作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司，朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店和康得思品牌的酒店，同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲，欧洲、北美至中东地区。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店，该酒店为欧洲首家奢华酒店，逾150年來一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统，设计典雅高贵，挚诚待客，致力推陈出新，务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。康得思是亲民的豪华酒店品牌，恪守挚心服务与挚诚慷慨的待客之道。康得思酒店位于香港、上海、北京、杭州、宁波及奥克兰等著名旅游热点的本地社区核心地段，为家庭旅客缔造与众不同的地道体验。康得思酒店及度假酒店计划于未来五年再开设超过10间新酒店。上海虹桥康得思酒店位于上海的新地标——虹桥枢纽的核心地段，也是上海的经济发展区。我们的位置极具优势，毗邻知名企业集团和世界上最大的展览和会议中心，让您从这个充满活力的城市出发，前往任何目的地。从酒店步行5分钟，即可抵达虹桥火车站，步行往上海虹桥机场2号航站楼亦只需15分钟。是商务、会议和休闲旅客的理想选择。As the wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group encompasses a family of distinctive hotels under The Langham Hotels and Resorts and Cordis Hotels brands, with more than 30 projects currently either confirmed or in a developed stage of negotiation from Asia, Europe and North America to the Middle East. The Group takes its name from the legendary Langham in London which was widely recognized as Europe's first Grand Hotel. For over 150 years, this flagship hotel has represented sophisticated and gracious hospitality, a philosophy that reflects elegance in design, innovation in hospitality, sincere service and captivation of the senses across all properties. Cordis is an approachable luxury hotel brand with a service style that is heartfelt and intuitively generous. Located in the heart of the local communities in the most stimulating destinations around the world, Cordis hotels deliver experiences that are authentic and family inclusive in Hong Kong, Shanghai, Beijing, Hangzhou, Ningbo and Auckland with more than 10 properties to open within five years. Cordis, Shanghai, Hongqiao is conveniently located in the heart of The Hongqiao Hub - a new landmark and fast developing economic zone in Shanghai. Just 15 minutes’ walk from the Shanghai Hongqiao Airport and 5 minutes from the Hongqiao Railway Station, our strategic location, shared by prestigious corporate conglomerates and the world’s largest exhibition and conference centre, seamlessly connects you to all major destinations from this vibrant city.Devoted to Your Well-BeingHeartfelt ServiceCordis is devoted to helping our guests recover quicklyRevitalize and radiate happinessDevoted to peoplePeople with a Passion to ExcelTo innovateTo inspirePassion – The Foundation of Genuine Service Across all Brands想了解更多，请访问：For more information about the property, please visit:https://www.cordishotels.com/en/shanghai-hongqiao/overview/