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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
长青国际酒店是由江苏长青农化股份有限公司投资、按国家五星标准建造,计划于2015年年底试营业。该投资项目总建筑面积20余万平米,由酒店、商业、公寓组成。 酒店设计风格新颖,具有现代感,豪华时尚,地理位置得天独厚,位于扬州市新城区文昌东路,距老城区十五分钟车程,距著名景点瘦西湖三十分钟车程,距扬泰国际机场、润扬长江大桥约为30公里。 酒店建筑面积4.2万平方米,拥有329间套豪华客房,设有风格迥异的各式餐厅,海鲜火锅自助餐厅、中西自助餐厅、大堂吧、行政酒廊、中餐零点及宴会包间10个。另有可容纳700人的宴会大厅、400人的多功能会议厅,可举办大型宴会、会议、演出等大型活动。休闲康乐设施有室内泳池、健身房、SPA、棋牌等,配套一应俱全。 以民族品牌企业实力为依托,努力打造长青酒店品牌。酒店将实行全员劳动合同制,根据国家劳动法规,办理社会保险,工资福利参照苏中地区酒店业水平,高于本地区同类同档酒店。欢迎各类人才、热心从事酒店服务工作的员工加入,与酒店“同成长,共发展”,共创美好未来。