餐饮经理/餐厅经理
9千-1.3万
停止招聘
发布于 2021-08-06
餐饮经理/餐厅经理
9千-1.3万
广州-从化区 | 经验不限 | 高中 | 招3人
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职位描述

岗位职责

1、负责餐饮部餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,提升餐饮产品推广;

4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;

5、制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入;

6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。


任职资格

1、高中以上文化程度,5年以上同岗位工作经验,有文旅景区项目、品牌酒店工作经验优先;

2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐技能及管理技巧;

3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;

4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;

5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;

6、善于调动餐饮部各级人员的积极性,有一定的抗压能力。


注:该岗位工作地点为从化,提供三餐及住宿

地址:广州市从化区太平镇天人山水旅游景区(昊源闲庭)

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市从化区太平镇天人山水上清幽1号街
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--景区
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
“天人山水”是一个大型文旅康养项目,占地10平方公里,位于广州市从化区太平镇,距离广州珠江新城核心区45公里,自2014年起就是广东省重点项目,2021年被评为国家体育旅游示范基地。 “天人山水”以大地艺术手法打造出一个最懂爱的大地艺术花园,是中国传统文化与当代审美、娱乐、婚礼和自然山水的深度融合,是一个集养老养生、研学、婚礼、户外运动、美食、花居为一体的艺术生态产业链,适合家庭度假游的心灵栖息地,人在其间,可“愉悦地行走,诗意地栖居”。 “天人山水”由昊源集团倾力打造,专注筹建八年,已于2021年10月正式开园。昊源集团成立于1997年,以“昊源出品、质优一等”的产品观,“以人为本、臻于至善”的信念,历炼出“诚信、优质、稳健”的企业品质,代表作包括:广州天省实验学校(原名广东实验中学附属天河学校)、珠江新城中轴核心区的广州银行大厦、华南理工大学公共政策研究院(国家高端智库)、1850创意园等。 昊源集团深信人是企业发展的源动力,十分重视员工的权益保护和提供充分的晋升发展机会,现诚邀你加入我们的大家庭。
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