【岗位职责】
1、负责餐饮食品卫生管理工作,维护整个食品链食品安全的合规性(包括但不限于原料资质及供应商审核;半成品、成品相关标识的审核等);
2、落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度,定期开展餐饮食品卫生检验工作。
3、协助上级做好楼面、厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。
4、建立餐饮食品安全台账,包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。
5、配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。
6、完成上级领导安排的其它工作。
任职要求:
1、食品相关专业,接受过食品安全体系标准培训;
2、具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先;
3、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式;
4、具有较强的组织、计划和沟通协调能力,原则性强、细心谨慎、抗压能力较好。
该岗位为单休,可以接受优秀实习生应聘。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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“天人山水”是一个大型文旅康养项目,占地10平方公里,位于广州市从化区太平镇,距离广州珠江新城核心区45公里,自2014年起就是广东省重点项目,2021年被评为国家体育旅游示范基地。 “天人山水”以大地艺术手法打造出一个最懂爱的大地艺术花园,是中国传统文化与当代审美、娱乐、婚礼和自然山水的深度融合,是一个集养老养生、研学、婚礼、户外运动、美食、花居为一体的艺术生态产业链,适合家庭度假游的心灵栖息地,人在其间,可“愉悦地行走,诗意地栖居”。 “天人山水”由昊源集团倾力打造,专注筹建八年,已于2021年10月正式开园。昊源集团成立于1997年,以“昊源出品、质优一等”的产品观,“以人为本、臻于至善”的信念,历炼出“诚信、优质、稳健”的企业品质,代表作包括:广州天省实验学校(原名广东实验中学附属天河学校)、珠江新城中轴核心区的广州银行大厦、华南理工大学公共政策研究院(国家高端智库)、1850创意园等。 昊源集团深信人是企业发展的源动力,十分重视员工的权益保护和提供充分的晋升发展机会,现诚邀你加入我们的大家庭。