【工作内容】
1、淮扬菜/杭帮菜系各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
【任职要求】
1、三年以上【淮扬菜/杭帮菜】凉菜制作经验;
2、对工作认真负责,能独立完成凉菜所有工序,保证菜品质量和色,香,味,型俱全,有创新能力;
3、热爱烹饪工作,积极主动,服从工作安排。身体健康,为人正直,有责任心,能吃苦耐劳。
双休工作制,有餐补住补
“天人山水”是一个大型文旅康养项目,占地10平方公里,位于广州市从化区太平镇,距离广州珠江新城核心区45公里,自2014年起就是广东省重点项目,2021年被评为国家体育旅游示范基地。 “天人山水”以大地艺术手法打造出一个最懂爱的大地艺术花园,是中国传统文化与当代审美、娱乐、婚礼和自然山水的深度融合,是一个集养老养生、研学、婚礼、户外运动、美食、花居为一体的艺术生态产业链,适合家庭度假游的心灵栖息地,人在其间,可“愉悦地行走,诗意地栖居”。 “天人山水”由昊源集团倾力打造,专注筹建八年,已于2021年10月正式开园。昊源集团成立于1997年,以“昊源出品、质优一等”的产品观,“以人为本、臻于至善”的信念,历炼出“诚信、优质、稳健”的企业品质,代表作包括:广州天省实验学校(原名广东实验中学附属天河学校)、珠江新城中轴核心区的广州银行大厦、华南理工大学公共政策研究院(国家高端智库)、1850创意园等。 昊源集团深信人是企业发展的源动力,十分重视员工的权益保护和提供充分的晋升发展机会,现诚邀你加入我们的大家庭。