招聘西餐厅经理 ADD Manager_上海虹桥希尔顿逸林酒店招聘信息-最佳东方

全日制餐厅经理
【岗位职责】
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、更新每日报表并每日提交部门领导。
11、关于公司的重要策划要与员工商讨。
12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。
13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。
14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。
16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的）
17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。
19、组织全体员工积极的团队建设活动。
20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。
21、不断地警惕接触到钱财的员工。
22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。
24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。
25、每月与餐饮总监分析损益报表。
26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。
27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。
28、做好充足的准备应对市场经济。
29、研究市场准备市场
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。

欢迎来到“上海虹桥希尔顿逸林酒店”——豪华型的城市度假酒店，距离上海虹桥国际机场及虹桥火车站约5千米，距离国家会展中心约5分钟车程。在“上海虹桥希尔顿逸林酒店”，我们为客人提供健康、风尚、商务与豪华完美平衡的处所，创造激发感官的体验。这是一个可以放松、充电、成为更好的自己的空间；一个以崭新面貌开启新一天的地方。酒店的环境和我们所做的一切皆是为了在每一个接触点促进正念和安宁。酒店的员工经过专业培训，通过刺激和唤醒五种感官为您带来独特的体验。入住景色秀美的花园景观客房，享用免费迷你吧、豪华的客用设施、工作台、国际卫星电视。在水疗享受芳香按摩护理，亦或前往设施齐全的健身中心锻炼，在室内的竞赛游泳池畅游。俱乐部在行政酒廊和空中花园为品位非凡的宾客们提供专属的尊贵体验，个性化的服务和豪华的客房及套房用品。在酒店的花园里还有熊猫乐园，是孩子们游乐玩耍的理想场所。酒店大堂吧、Estilo酒吧及餐厅提供地中海风味美食、美味的咖啡及小食；夏雅楼餐厅为食客们奉上本地风味美食和粤式佳肴。Welcome to “DoubleTree by Hilton Shanghai Hongqiao”, a luxury urban resort which is only 5km from Hongqiao International Airport and Shanghai Hongqiao Railway Station, and a 5-minute drive from the National Exhibition and Convention Center.At “DoubleTree by Hilton Shanghai Hongqiao” we offer a perfect balance of wellness, effortless style, business, and luxury, and create guest experiences that inspire the senses. A space for people to relax, recharge, and emerge a better version of themselves. The hotel environment and everything we do are designed to promote mindfulness and tranquility at every touch-point. Our staff are specially trained to create this experience through masterful stimulation and awakening of all five senses.Enjoy a splendid garden view room with complimentary mini-bar, luxury guest amenities, a work station and international satellite TV. Take a relaxing aroma therapy massage at Spa, or dive into the indoor lap swimming-pool after a visit to our state-of-the-art Fitness Center.The Club offers discerning guests the perfect exclusive retreat in our The Club Lounge and Sky Garden, with personalized service and ultra-luxury amenities in all rooms and suites. Located within our landscaped gardens, our Panda Playground is ideal for young guests to have fun together. The Lounge and Estilo Bar & Restaurant feature Mediterranean cuisine with barista coffees and snacks, and Xiayalou Restaurant offers healthy and delicious local and South Chinese Cuisine.酒店地址：中国上海青浦区高泾路1118号（近上海国家会展中心）Hotel address: No. 1118 Gaojing Road, Shanghai, ChinaClose to National Exhibition & Convention Center）邮编 Postcode：201702