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岗位职责：
1.通过对顾客提供高质量的服务，良好的团队精神；
2.监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润；
3.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作的监督 ，以达到优良的质量标准；
4.检查存货及成品及所有食品的准备情况；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求：1.精通粤菜烹饪，并且在同等星级酒店管理岗位工作经验3年及以上；
2.有丰富的技术及行政管理经验；
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养、食品安全等知识；
4.对粤菜和淮扬菜系研发创新有独到见解；
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
位于西三环的北京香格里拉地理位置优越，可便捷地前往长城、颐和园、香山、天安门广场、雍和宫、胡同以及后海酒吧街等京城名胜古迹。位于繁华金融商业及高科技园区中关村的饭店同样与著名高等学府相邻。饭店周围交通十分便利，临近两座地铁站与国际机场，便利的交通也成为旅客们的首选之地。Shangri-La Beijing is located on Beijing’s idyllic west side. The hotel is a gateway to some of Beijing’s breathtaking historical sites such as Great Wall, Summer Palace, Fragrance Mountain, and many more. The hotel is also in the heart of the financial and technological district – Zhong Guan Cun and within close proximity to renowned universities with easy access to two subway lines and international airports.
