岗位职责
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。
4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
5、帮助员工不断提高和发展。
6、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
5、向工程部递交工程维修单。
6、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
8、负责培训及督促所有员工参加培训活动。
9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
10、在活动开始前为宴会成员分配工作。
11、能够高效完成所有正当活动需求。
12、能够胜任所有班次及经理安排的工作。
13、能够处理和准备临时工申请。
14、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
15、全面掌握各种类型活动的摆台方法。
16、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
1、有上进心
2、可以独立的完成工作。3、最少1年的宴会主管工作经验。
4、具有中西餐宴会服务知识。
深圳市安蒂娅美蘭酒店(下文简称酒店)是深圳市一家按照五星级标准建造的综合型商务酒店,酒店处于深圳市宝安区西乡大道与前进二路交汇处黄金地段,与深圳市宝安客运中心汽车站仅一路之隔,距深圳宝安国际机场17分钟车程,地理位置优越,交通便利, 尽享城区中央至尊配套。 安蒂娅美蘭酒店总营业面积为57700平方米,拥有各类房型366间。所有客房均配有最先进智能化控制系统和现代化设施,户型设计不仅风格各异、而且在室内摆设和色彩搭配上也别具匠心。最先进5D360度环绕画面升降旋转舞台的宴会厅,同时可容纳1000人的大宴会厅,豪华私密的中餐厅包房,设计独具匠心、装修豪华、美轮美奂,尽享奢华尊贵;专业的会务团队时刻为客户会议的圆满成功保驾护航。 雅典风格的日韩餐厅及西餐厅,环境温馨浪漫。娱乐KTV俱乐部、五星SPA、室外泳池、瑜伽房、健身房、棋牌室等配套设施应有尽有。24小时客房送餐服务、行政酒廊及贴身管家服务细致温馨、体贴周到。安蒂娅美蘭酒店致力于缔造高雅品味、最具专业特色的知名酒店管理品牌。