【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
良好的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
晶晖酒店矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,毗邻嘉兴金融广场,俯瞰7000亩中央湿地,环拥城市中央花园,独揽四季美景、名胜古迹与人文旅游景点近在咫尺、服务团队完全融合“至善至美、共赢喜悦”的服务理念与国际服务艺术,无论是贴心管家、宴会服务师、或是会议金钥匙、营养服务师,时刻为您的商旅生活带来全新体验。酒店拥有客房400间,全日制餐厅、包厢,2000平米无柱式宴会厅2个,其他各类会议室30个,棋牌、足浴、SPA,满足不同的消费体验 晶晖嘉宴中心矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,邻近泸昆高速、苏嘉高速,交通便利,按照国际超五星级标准建造,场地大、位置优、档次高、配套全、服务好、面子足。其建筑面积达50550㎡,同时拥有两个3000㎡超大无柱宴会厅(南湖厅、红船厅)及三个1000㎡无柱宴会厅(月河厅1/2/3),同时还拥有一个2800㎡屋顶户外婚礼场地。此外,晶晖嘉宴中心还拥有466个地下停车位及80个地上大巴车位,并配备婚礼全产业链硬件设施,打造专属你的大场面婚礼。晶晖酒店—— 一城好味 尽在晶晖