【岗位职责】
1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供菜肴,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。
2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。
3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。
【岗位要求】
体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作
知识技能:
(1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证;
(2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;
(3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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晶晖酒店矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,毗邻嘉兴金融广场,俯瞰7000亩中央湿地,环拥城市中央花园,独揽四季美景、名胜古迹与人文旅游景点近在咫尺、服务团队完全融合“至善至美、共赢喜悦”的服务理念与国际服务艺术,无论是贴心管家、宴会服务师、或是会议金钥匙、营养服务师,时刻为您的商旅生活带来全新体验。酒店拥有客房400间,全日制餐厅、包厢,2000平米无柱式宴会厅2个,其他各类会议室30个,棋牌、足浴、SPA,满足不同的消费体验 晶晖嘉宴中心矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,邻近泸昆高速、苏嘉高速,交通便利,按照国际超五星级标准建造,场地大、位置优、档次高、配套全、服务好、面子足。其建筑面积达50550㎡,同时拥有两个3000㎡超大无柱宴会厅(南湖厅、红船厅)及三个1000㎡无柱宴会厅(月河厅1/2/3),同时还拥有一个2800㎡屋顶户外婚礼场地。此外,晶晖嘉宴中心还拥有466个地下停车位及80个地上大巴车位,并配备婚礼全产业链硬件设施,打造专属你的大场面婚礼。晶晖酒店—— 一城好味 尽在晶晖