【岗位职责】
1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;
3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;
4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;
6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
【岗位要求】
1、接受过餐饮服务方面的专业培训;
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;
3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;
4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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晶晖酒店矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,毗邻嘉兴金融广场,俯瞰7000亩中央湿地,环拥城市中央花园,独揽四季美景、名胜古迹与人文旅游景点近在咫尺、服务团队完全融合“至善至美、共赢喜悦”的服务理念与国际服务艺术,无论是贴心管家、宴会服务师、或是会议金钥匙、营养服务师,时刻为您的商旅生活带来全新体验。酒店拥有客房400间,全日制餐厅、包厢,2000平米无柱式宴会厅2个,其他各类会议室30个,棋牌、足浴、SPA,满足不同的消费体验 晶晖嘉宴中心矗立于嘉兴国际商务区繁华之处,邻近泸昆高速、苏嘉高速,交通便利,按照国际超五星级标准建造,场地大、位置优、档次高、配套全、服务好、面子足。其建筑面积达50550㎡,同时拥有两个3000㎡超大无柱宴会厅(南湖厅、红船厅)及三个1000㎡无柱宴会厅(月河厅1/2/3),同时还拥有一个2800㎡屋顶户外婚礼场地。此外,晶晖嘉宴中心还拥有466个地下停车位及80个地上大巴车位,并配备婚礼全产业链硬件设施,打造专属你的大场面婚礼。晶晖酒店—— 一城好味 尽在晶晖