大堂吧兼酒吧经理 Bar & Ocho Manager
1万-1.5万
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发布于 07-23
大堂吧兼酒吧经理 Bar & Ocho Manager
1万-1.5万
上海 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。
3、与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
4、与客人建立并保持良好的客户关系。
5、经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。
6、在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。
7、将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。
8、关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。
9、确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。
10、达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。
11、确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。
12、协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养
以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。
13、确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。
14、与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。
15、不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。
16、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行
17、执行分派的任何合理任务和额外职责。

18、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。
1、Ensures that all Associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.
2、Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
3、Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.
4、Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
5、Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.
6、Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective Associates and functions to the fullest expectations.
7、Maximises Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.
8、Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable

guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment
9、Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise
10、Achieves the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue
11、Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial informatio
12、Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets
13、Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective Heads of Department as appropriate
14、Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system
15、Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan
16、Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge
17、Ensures that minimum brand standards have been implemented
18、Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.


其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
现居地:上海
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区泰虹路666号
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职位联系人
Simon Xu
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
酒店配有350间宽敞的客房、三间餐厅、一间酒廊、一间大宴会厅和十间会议室,以及一系列休闲设施。  雅高酒店集团近日宣布,与北京新华联集团签署上海虹桥新华联索菲特大酒店的管理协议,继续稳步拓展集团旗下奢华及高端品牌。  位于上海虹桥商务区中心位置的这一新建酒店,已于2016年第四季度正式开业,成为索菲特大中华区的又一新成员。  雅高酒店集团大中华区首席运营官李哲森表示:“能在上海引入又一家索菲特酒店,我们感到非常兴奋。目前,雅高酒店集团在大中华区运营着超过160家酒店,涵盖了从高端奢华到高质量经济型酒店的各个细分市场。过去十年以来,索菲特品牌已被打造成为了代表法国顶级奢华水准的酒店品牌。而这一即将在快速发展中的虹桥商务区开业的酒店则将成为品牌对卓越品质不懈追求的又一个例证。”  上海虹桥新华联索菲特酒店将成为新华联虹桥枢纽综合体项目的一部分,该项目还包括了一个精品购物中心、一个会议会展中心以及数栋办公写字楼。  上海虹桥新华联索菲特大酒店毗邻国家会展中心,距离虹桥交通枢纽仅五分钟的车程(虹桥交通枢纽将机场、高铁、城际铁路、地铁,长途及市内客运大巴紧密衔接,是目前全球同类型中最大的交通枢纽),是商务和休闲旅客的理想之选。      上海虹桥新华联索菲特大酒店将配备有350间宽敞的客房、三间餐厅、一间酒廊、一间大宴会厅和十间会议室,另外,酒店还将配备有包括一个室内游泳池、健身中心和水疗馆在内的一系列休闲设施。  索菲特品牌将优雅和待客之道,奢华和当地文化独特融合在一起,为客人提供新法式生活艺术的纯正体验。
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