1.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。
2.全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。
3.负责监督现金操作和交接程序。
4.协助开发新菜单和酒水单。
5.监督和管理部门服务标准。
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