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【岗位职责】
1、制定酒店事业部总部工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。
2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、
3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。
4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。
6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
【岗位要求】
1、大专及以上学历;10年以上工程部负责人岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。
2、具备丰富的酒店筹开项目经验。必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。
3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
5、身体健康,精力充沛。
同庆楼是中华老字号餐饮企业,始创于1925年。历史上同庆楼在中国餐饮业曾有着广泛影响。1999年同庆楼即被国内贸易部评为中国餐饮业第一批58家中华老字号之一,2006年又被国家商务部再次认定为中华老字号。2010年,同庆楼作为中华八大菜系之一的徽菜代表企业入驻上海世博会,赢得海内外宾客广泛赞誉。 企业连续多年获得“全国餐饮百强企业”、“中国十大正餐品牌”、“中国餐饮业知名正餐品牌”等称号。同庆楼在安徽、江苏和北京等地共有大型门店50余家,是长三角地区餐饮的龙头企业。根据企业战略规划,公司将筹建多家大规模宾馆酒店,需要多元化的产业人才。同庆楼具有悠久传承的企业文化,成熟的培养体系,广阔的发展方向。企业始终坚持“重视人才、培养人才、服务人才”的发展理念,热烈欢迎并期望优秀的您加入,我们与企业共同成长。 集团旗下餐饮、时尚餐厅系列以及大型宾馆项目: 1.大型正餐酒楼:集团旗下拥有大型正餐酒楼50家,拥有同庆楼、会宾楼等知名品牌。 2.时尚餐厅系列:大鮨寿司(日式料理)、多哈环球海鲜自助餐、piedmont意大利餐厅、同庆小笼快餐厅、符离集、花千骨(特色餐厅)等。 3.大型宾馆项目(正在筹备中):城市商务酒店―合肥滨湖酒店(500多间客房) 城市度假酒店―合肥北城酒店(近300间客房)、芜湖湿地公 园酒店(近200间客房)