【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准,提升顾客满意度。
2、监督并指导服务员、传菜员等团队成员的日常工作,包括仪容仪表、服务流程、餐前准备及餐后收尾。
3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品及时、准确,处理顾客投诉及突发事件。
4、制定并执行餐厅的卫生、安全及设备维护制度,定期检查并记录。
5、控制餐厅运营成本,包括物料消耗、人力安排等,协助完成营收目标。
6、组织员工培训,提升团队服务技能与专业知识,培养后备人才。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,酒店提供系统化岗前培训。
2、热爱餐饮服务行业,具备良好的服务意识和团队协作精神。
3、身体健康,能适应轮班制及快节奏工作环境。
4、具备基本沟通协调能力,能妥善处理顾客需求及突发状况。
5、有中餐服务经验或管理经验者优先考虑,但非硬性要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京君和豪生酒店是一所集客房、餐饮、会议、温泉、娱乐于一体的五星级温泉度假酒店。酒店坐落在美丽的潮白河畔,毗邻汉石桥湿地自然保护区及奥林匹克水上乐园。酒店位于顺义区李遂镇李魏路,距首都机场仅15公里。酒店整体建筑风格彰显欧式的华丽庄重,装修考究,环境舒适别致,使宾客于方寸之间尽享奢华。 酒店拥有406间客房,宽敞舒适的室内空间搭配精致奢华的空间设计,喜迎四方之客,一入君和,皆有常供,不至缺乏,宾至如归。酒店拥有风格迥异的主题亲子房,让您与家人并肩携手,朝夕相处,与子同乐。 从欧式配方烹饪的西式菜肴,到口味地道湘菜、川菜和北京菜,客人会因为各色美食创作而眼花缭乱难以取舍。酒店拥有别致典雅的豪生咖啡厅、豪生阁中餐厅,是商务休闲及聚会的最佳场所。豪生阁中餐厅内14个特色中餐包间可为您提供久负盛名的中式菜系,让您享尽人间美味。 专业的会议服务团队为您提供一站式会议服务,一流的设施全程配合您的会议进行。酒店拥有1000多平米恢弘大气的宴会厅、500余平米的报告厅 、高端商务的董事会议厅以及7个各式雅致的小型会议室,为您各式活动的成功保驾护航。 置身于温泉的世外桃源,远离城市的喧嚣,酒店为您带来一段闲适惬意的心灵之旅。3000多平米温泉中心为您采集纯天然地下温泉,各色温泉泡池为您调理身心。休闲区域内配有游泳池、SPA包间,闲暇之余亦可投身酒店为您准备的各类娱乐休闲设施,充分感受到我们给您带来的尊贵养生体验。 诚挚邀请您的加入,我们将为您提供和谐舒适的工作环境,友爱轻松的工作氛围,优厚的薪酬福利待遇、专业的发展培训平台。