【岗位职责】
1. 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理,确保服务流程符合五星级标准。
2. 督导并协调前厅、后厨团队协作,高效处理宾客投诉及突发事件,提升客户满意度。
3. 制定并执行员工排班、培训计划,定期考核服务质量,推动团队专业能力提升。
4. 配合营销策略,参与菜品推广与促销活动,分析运营数据以优化营收结构。
5. 监督餐厅环境卫生、设备维护及食品安全规范,确保符合品牌及法规要求。
6. 协助控制运营成本,包括物料消耗、人力成本及损耗管理,完成营收目标。
【岗位要求】
1. 3年以上经验,需具备优秀的沟通协调及团队管理能力。
2. 熟悉中餐厅运营流程,具备菜品知识及酒水服务常识,有高端餐饮经验者优先。
3. 具备较强的抗压能力与应变能力,能适应快节奏工作环境及灵活排班。
4. 形象气质佳,服务意识强,能以身作则带动团队执行标准化服务。
5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础数据分析能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京君和豪生酒店是一所集客房、餐饮、会议、温泉、娱乐于一体的五星级温泉度假酒店。酒店坐落在美丽的潮白河畔,毗邻汉石桥湿地自然保护区及奥林匹克水上乐园。酒店位于顺义区李遂镇李魏路,距首都机场仅15公里。酒店整体建筑风格彰显欧式的华丽庄重,装修考究,环境舒适别致,使宾客于方寸之间尽享奢华。 酒店拥有406间客房,宽敞舒适的室内空间搭配精致奢华的空间设计,喜迎四方之客,一入君和,皆有常供,不至缺乏,宾至如归。酒店拥有风格迥异的主题亲子房,让您与家人并肩携手,朝夕相处,与子同乐。 从欧式配方烹饪的西式菜肴,到口味地道湘菜、川菜和北京菜,客人会因为各色美食创作而眼花缭乱难以取舍。酒店拥有别致典雅的豪生咖啡厅、豪生阁中餐厅,是商务休闲及聚会的最佳场所。豪生阁中餐厅内14个特色中餐包间可为您提供久负盛名的中式菜系,让您享尽人间美味。 专业的会议服务团队为您提供一站式会议服务,一流的设施全程配合您的会议进行。酒店拥有1000多平米恢弘大气的宴会厅、500余平米的报告厅 、高端商务的董事会议厅以及7个各式雅致的小型会议室,为您各式活动的成功保驾护航。 置身于温泉的世外桃源,远离城市的喧嚣,酒店为您带来一段闲适惬意的心灵之旅。3000多平米温泉中心为您采集纯天然地下温泉,各色温泉泡池为您调理身心。休闲区域内配有游泳池、SPA包间,闲暇之余亦可投身酒店为您准备的各类娱乐休闲设施,充分感受到我们给您带来的尊贵养生体验。 诚挚邀请您的加入,我们将为您提供和谐舒适的工作环境,友爱轻松的工作氛围,优厚的薪酬福利待遇、专业的发展培训平台。