产品总监
1.7万-2.5万
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发布于 01-26
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咸宁 | 10年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、全面负责厨务部出品的各项工作

2、管控出品质量与成本流程及结果;

3、厨务部职工薪酬认定;

4、厨务部人才梯队建设,人才培养输送工作;

5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库;

6、菜品的研发、培训、流程运营。

岗位要求:

1、精通两门以上菜系(要求试菜);

2、10年以上工作经验,5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验;

3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识;

4、熟练使用办公软件;具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力;

5、籍贯不限

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司
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职位联系人
邓先生
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司成立于2006年,是一家以经营中式宴会酒楼、时尚餐饮及职工食堂托管为业务的餐饮管理公司。以其现代化的管理、完善的设备设施、专业的服务能力、优雅的就餐环境、引领潮流的特色产品享誉香城,年年获得相关社会团体、政府单位的授牌嘉奖,成为咸宁市餐饮行业知名品牌。公司旗下现有直营店御湾酒楼、御湾合宴、浅水湾厨房制造精细家常菜馆,加盟店浅水湾时尚餐厅同惠店、浅水湾时尚餐厅万达店,浅水湾时尚餐厅御小馆店及多家单位职工食堂托管。营业面积过万平米,承接各式宴会、年会、商务接待、大小聚会等。菜品品种涵盖中餐各菜系、西餐、江湖新派菜,尤以弘扬咸宁本土特色菜文化为已任,致力于开发、宣传、推广等活动,并多次在相关大赛中得奖。专业做餐饮,精心做服务,对产品负责、对社会负责、对员工负责是御湾人的不懈努力。
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