• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位要求】
1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备一定英语基础和普通话表达能力
4、大专及以上学历

   世纪金源大饭店是世纪金源集团全额投资兴建的第七家星级大饭店，于2006年10月1日昆明正式对外营业，2009年首次取得国家星评委五星级饭店授牌。饭店总投资8.5亿元，注册资本2亿元，占地面积30696平方米，建筑面积7.5万平方米，位于昆明市南部官渡区核心商务居住区，周边地铁贯通、公交网络发达，出行、购物、旅游极为便利。饭店拥有客房746间/套，总计1100余个床位，客房设计和配置根据不同客人的需求设置了标准房、单人大床房、豪华房、行政房、套房、特殊人士用房、总统套房等多类型住房。餐饮拥有中餐厅、自助餐厅、大堂酒廊及包间等多类型用餐服务。同时拥有千人无柱宴会厅、国际厅、首见厅等13间大中小型会议室，会议室设施较为齐全，独具特点和优势，是集“商务、会议、餐饮、娱乐、度假”于一体，是由世纪金源集团“自主投资、自主设计、自主建设、自主经营、自主管理”的标准五星级大饭店。依托世纪金源集团化优势，自主管理、自主经营、自主设计的独特理念和自成一脉的内部管理规范和员工关怀措施，有效推动行业服务品质的发展与提升，饭店开业第二年全年营业收入即破亿元，成为昆明自改革开放以来少有营业收入达亿元以上的星级饭店。随后，凭借独具特色的集团品牌优势和内部管理文化，持续在经营业绩和团队建设上都取得了突出的成绩，饭店总体营收逐年稳步增长，先后多次创造了云南省饭店行业经营奇迹，成为独树一帜的行业翘楚。自开业以来，在经营能力、内部规范管理、岗位业务技能开展方面具备较强的行业竞争力，在昆明乃至整个云南市场有一定市场影响力和品牌号召力。此外，饭店开业至今先后获得“第三届中国饭店金星奖、中国酒店百强金钻奖、中国优秀会议经济酒店、云南省旅游饭店行业青年文明号、云南省优秀旅游酒店、云南省旅游产业发展先进集体、云南省名牌产品、昆明市名牌产品称号”等国家及省市级殊荣50余项。2016年在国家旅游局“2015年度全国五星级大饭店排强”公示中，昆明世纪金源大饭店在全国七百余家五星级饭店列居“第21位”，为云南唯一一家上榜的五星级大饭店。