岗位职责
1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得更佳效益。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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青岛东方影都皇冠假日酒店,致力于成为最受有志之士喜爱的商务品牌酒店。酒店389间私密海景房间,星光全日餐厅、彩丰胶东小馆中餐厅及大堂酒廊,总面积约900㎡宴会厅及1400㎡海景草坪花园,皇冠会务总监与其团队,将为您提供一站式服务及创意性会务产品。