1、炒锅厨师-大和店
熟悉掌握菜品标准及烹制方法,严格按菜品烹制、装盘标准,提供令顾客满意的菜品。服从头锅或厨师长的指挥,与砧板、打荷等岗位密切配合,保证出菜流程顺畅、高效。
2、上什厨师-石岩店
在直接上级的领导下,严格按上什制作标准制作上什菜品,提供令顾客满意的蒸菜;掌握不同食品的蒸制要求,并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味,色香味形俱佳的效果。5、正确调制各种菜品的味汁
使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。
3、味部厨师-玉律店
在味部主管直接领导下,负责味部日常的餐前餐后准备工作及卫生清理工作,有效的配合味部上菜前的检查和传递工作;
任职要求
1、身体条件:体力充沛,能适应长时间站立和高强度工作,持有效健康证,无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症;
2、学历与资质:学历不限,年龄28岁-45岁
3、经验要求:3年以上岗位实操经验,(连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先);
4、知识要求:具备扎实的岗位技能
5、其它要求:真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信;高度的工作热情,良好的团队合作精神;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳客家皇子餐饮有限公司始创于1994年,是一家以经营客家菜系为主,兼营粤菜等特色于一体的连锁直营餐饮企业。 现今,公司拥有“客家皇子”“园兴饭店””桂香商业中心““客加公寓”四大品牌,旗下有六家直营店,已成为当地人们熟悉的老字号。经过多年的市场考验,客家皇子餐饮以优良的品质赢得了社会的认可,成为顾客的信心品牌。先后被评为中国烹饪协会会员单位,陆续获得“全国绿色消费餐饮名店”,“深圳宝安区放心100%酒楼”,”广东省名牌产品” ,成为深圳饮食服务行业协会理事单位。 “打造优质品牌,成就百年老店”是我们的发展目标,现开始向更高的目标“成就产融结合企业平台”挺进! 通过与时俱进的管理模式,以赤子之心诚信经营,精研创新美食。以客家人勤劳、善良、热情好客的传统美德,为广大美食顾客提供卓越服务!