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店长

2019-08-21 发布   2019-10-20 截止

工作经验:3年以上 工作地点:广东省 深圳市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:28-40 语言要求:不限 计算机能力:一般 现所在地:广东省 深圳市 户籍要求:不限 最低学历:高中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
    2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
    3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
    4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    5.经常组织厨师、前厅主管、根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
    6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
    9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
    11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
    12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
    13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
    14.定期组织店内管理层召开管理会议。


    岗位要求
    1.具有同行工作经历三年以上;
    2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
    3.具备门店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

  • 深圳市客家皇子酒店有限公司始创于1994是一家以经营客家菜系为主,兼营粤菜等特色于一体的连锁直营餐饮企业。

    现今,公司拥有“园兴”“客家皇子”两大品牌,旗下有五家直营店,同时有客家公寓、桂香商业中心品牌,已成为当地人们熟悉的老字号,经过多年的市场考验,客家皇子餐饮以优良的品质赢得了社会的认可,成为顾客的信心品牌。先后被评为“中国烹饪协会会员单位”,“全国绿色消费餐饮名店”,“深圳宝安区放心100%酒楼”,成为“深圳饮食服务行业协会理事单位”。

    “打造优质品牌,成就百年老店”是我们的发展目标,现又开始向更高的目标“成就产融结合企业平台”挺进,坚持以倡导健康饮食风尚,弘扬客家饮食文化为使命, 通过管理创新和技术革新,推进服务更加完善。通过与时俱进和管理模式,以赤子之心诚信经营,精研创新美食。以客家人勤劳、善良、热情好客的传统美德,为广大美食顾客提供卓越服务


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深圳市客家皇子酒店有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:李经理
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:深圳龙华新区观澜大和路锦鲤新村1栋客家皇子
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