招聘大堂吧主管_盐城希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成本经理联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、工作经验2年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

盐城希尔顿酒店由盐城金融城建设发展有限公司投资，希尔顿集团管理经营。酒店地处盐城南部新城区，坐落于“长三角北翼金融高地”- 盐城金融城中心，附近集八大银行、数十家金融机构和近500家企业，酒店距国家级盐城经济开发区仅6公里，距离盐城南洋国际机场约13.8公里、盐城高铁站约4.5公里。酒店设计灵感通过盐城生动的自然元素来展现，以自然与人文的结合来打造独特的艺术氛围。酒店拥有255间面积约50平米至300平米不等的客房和套房，每间客房均采用智能调光模式系统，配备65寸电视、自动窗帘、落地玻璃、独立的热带雨林花洒、电动智能马桶等。一个约700平方米的宴会厅和6间多功能会议室分别位于酒店二楼和三楼。大堂酒廊位于酒店一层，提供威士忌、葡萄酒、鸡尾酒和咖啡茶点，是您与商务伙伴及朋友洽谈相聚的理想场所；二楼全日餐厅为您奉上丰盛的自助餐及各式零点菜单，结合中西佳肴、特色海鲜烹制美味；三楼中餐厅，包含7个包厢和零点客区。融合传统文化与历史进程，将传统的元素与现代的方式巧妙结合，呈现出独具设计的艺术感，主打淮扬菜、苏北菜和粤菜菜系。酒店拥有健身房和室内游泳池，是舒缓身心的理想场所。从酒店步行10分钟，就可以到达盐城著名文化、旅游和餐饮中心“盐镇水街”，盐城的母亲河“串场河”和中国海盐博物馆。在希尔顿，拥有的不仅是一份工作，更是一种生活方式。我们热情期待您的加入，与希尔顿一同蓬勃发展！员工福利1.免费用餐所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.全面的社会保险养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。3.团队成员入住优惠价希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。4.假日福利法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等。5.团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀员工等表彰。6.团队成员培训我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部工作调转机会7.团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动面试时间：周一到周五：9:00-11:30 13:00-16:30（请提前做好预约）面试地址：盐城市世纪大道5号金融城12号楼盐城希尔顿酒店负一楼人力资源部办公室