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    职位:中餐热菜厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省杭州市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2019-12-06至2020-01-05

岗位职责/职位描述

1. 遵守公司各项规章制度,服从食堂负责人和厨师组长的管理。上岗必须工作服穿戴整齐,工作时间严禁吸烟;

2. 确保员工按时正常就餐。在保证原材料烹制成熟的前提下,尽量做到“色、香、味”俱全;

3. 变质食品拒绝切配和烹饪,收档前做好油、盐、酱料、调味品和剩余原料的整理工作,做好保护措施(保鲜膜.加盖等),并张贴好制作标签,做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作,保持各设备用具干净整洁;

4. 加工食品必须生、熟分开,熟食品必须盛放在专用容器内,保证不出售变质菜品,严防食物中毒;

完成厨师长临时交办的其它任务。