蒙自源饮食有限公司成立于2001年11月28日，是一家以经营云南特色“过桥米线”为主的餐饮连锁集团公司。公司集团总部位于广东广州，在华南、华东、华中、西南、华北已成立分子公司，拥有独立自主的生产基地、产品研发中心、物流配送中心等，在中国大陆60多个城市拥有200多家分店，员工人数已超过5000人。
十多年来，蒙自源源源不断为具有两百多年传统文化的“过桥米线”注入了国际与时尚元素，领跑具有民族特色的中式快餐新潮流，已发展成为“过桥米线”第一品牌。2007年12月，蒙自源牵手著名舞蹈艺术家、原生态文化传播者杨丽萍作为品牌代言人。公司曾先后获得“热心支持公益事业先进单位”、 “中国市场特许加盟首选品牌”、“东莞市餐饮行业协会理事单位”、“广东餐饮连锁品牌五十强”等荣誉称号。
“一品米线•浓情百年”，发扬中华健康饮食文化是蒙自源的发展使命。公司始终秉承以“精选原汁原味的材料，研制味道纯正的产品，塑造经久不衰的美食”为企业产品研发理念，一直在“源自原味原生态”的品牌主张下致力为顾客提供营养丰富、物超所值的美食与卓越的服务。
蒙自源以员工福利、企业发展、社会贡献为出发点，秉承“一切为了服务顾客”的企业核心价值观，为打造餐饮第一民族品牌、全球米线餐饮第一品牌而不懈努力