岗位职责:
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求:
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
上海中建万怡酒店坐落于虹桥商务区核心区域,毗邻国家会展中心。步行10分钟可达轨交2号线徐泾东站,便捷连通上海各大核心商圈(南京西路、人民广场、陆家嘴等)。周边配套有虹桥天地商业中心,集办公、购物、餐饮、娱乐、展示为一体。与虹桥火车站、虹桥机场紧密相连,10分钟即可方便到达。周边环绕立体交通体系,东有嘉闵高架、南有沪渝高速、西有沈海高速、北有崧泽高架,交通便利。上海中建万怡酒店拥有全新设计的212间房间,客房内均选用现代化的装潢及设施配备,素雅且怡人,简约大气。此外,宾客还可在酒店特色餐厅万荟轩和大堂吧品尝丰盛美食,在酒店二楼健身中心放松身心,或选择漫步于酒店外部都市庭院,尽享城市天然氧吧。