岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
酒店地理位置优越,位于天府新秦皇寺中央商务区内,与西部最大的国际会议展览中心(总面积265万平米)和科学城总部基地仅一步之遥。距离成都双流国际机场35分钟车程、成都火车南站综合交通枢纽30分钟车程以及成都世纪城新会展中心20分钟车程。我们临近的购物中心和景点如秦皇帝锦购物中心,环球中心购物群,黄龙溪温泉古镇,兴隆湖生态景区及铁像寺水街。欢迎加入洲际酒店集团的大家庭!如果这一切听上去正合你意,或者你还想了解更多信息,请访问www.ihgjobs.cn和我们联系,告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。加入我们的团队,做始终充满自信的自己。