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Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

    职位:餐厅经理 Outlet Manager

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省厦门市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(良好)中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:8千-1万
  • 职位有效期:2020-06-29至2020-09-27

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责餐厅的日常营运和管理。

2.制定餐厅推广和活动,促使餐厅收益最大化。
3.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。

4.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。

5.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。

6.确保所有安全及卫生程序的执行。


岗位要求
1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。
2.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。

3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。

4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有极强的应变能力,组织能力和协调沟通能力。