招聘成本经理_马氏集团招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求
1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

沧州市马氏集团创建于1995年，总部位于沧州市中央商务区颐和国际C座。马氏集团自始至终高度注重品质和品牌，历经二十余年的风雨兼程和顽强拼搏，现已发展扩大为集品牌餐饮行业的领导者、高端服饰的引领者以及酒店业，韩国知名烘焙品牌的省级总代理为一体的集团公司。从最初的服装业，至2007年通过引进东来顺及全聚德百年老字号品牌，逐步成为当地餐饮龙头企业。历经数十载砥砺，企业秉承“用健康美食、名品服饰，为生活融入完美”的经营理念，现已涉及服装业、餐饮业、商业地产业、酒店业、铸造业五个业态，以名品、名店打造航母型企业的愿景，为顾客创造价值，为员工实现理想，为社会做出贡献！2015年公司在西部新城拓展酒店业，在全河北省拓展快餐业，烘焙业，实现新的集团跨越式发展。集团公司以“执行、奉献、态度、结果”的职场要求，先后荣获中国总工会模范职工之家、河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长单位、安全生产标准化单位、沧州市突出贡献奖等各类荣誉。“忍耐、坚持、知足、感恩、学习、创新”是马氏的企业精神，“放心、舒心、动心”是集团矢志不渝追求的服务理念。马氏倍加珍惜每一份荣誉，以“发挥品牌优势，坚持诚信为本，贯彻商品战略，实现持续发展”的经营方针，不断将优秀餐饮服务和品质服装产品贡献社会，与社会各界优势互补、同创辉煌！