招聘CDP西饼房主管_桐庐奥克伍德豪景酒店招聘信息-最佳东方

1. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利；

2. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种；

3. 负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行；

4. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作；

5. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决；

6. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西点品种；

7. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；

8. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正；

9. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动；

10. 做好本班组的人才开发和培养工作；

11. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通；

12. 完成上级交办的其他工作；

任职要求：

1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历

2. 外语水平：初级英文水平

3. 体貌要求：五官端正

4. 工作经验：具有两年以上餐厨房工作经验

5. 培训纪录：参加过专业厨房管理培训

6. 专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，精通西餐面点制作原理

7. 基本素质：精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和点心质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务

精益求精，有一定的管理能力

Located in the charming Tonglu County besides the famous FuChun River, Oakwood Premier Tonglu is a 207 rooms luxury hotel and serviced apartment scheduled to open in Q4 2020. Ideally situated at the newest Lit City where the new work-play-live destination is.桐庐奥克伍德地处风景秀丽的桐庐县城，毗邻富春江，位于桐庐潮流打卡新地标书香同城文化综合体内，是一家拥有207间客房的豪华酒店，预计于2021年第二季度开业。这里是集商务、娱乐、休闲、度假于一体的首选地。 Oakwood Premier Tonglu is the top-end product of Oakwood brand and it is the first high-end serviced apartment in a county level. The project will contribute to the urban construction of Tonglu, provide impetus to attract and retention of high-end talents, and at the same time provide quality services for business and leisure travelers as well as expatriates coming to Tonglu.“桐庐奥克伍德豪景酒店”为奥克伍德系列酒店中最高端的产品，是首度进驻县域城市的顶级公寓式酒店。该项目的运营将为桐庐城市建设添砖加瓦，为引进高端人才，留住高端人才提供助力，同时也将为来桐的商务和休闲旅游人士，外派商务人员提供优质服务。 Looking to take your hotel experience to the next level? At Oakwood, we know that satisfied associates gives satisfied service to guests. Therefore, we strive to provide competitive salary, attractive benefits and good working environment for you to be part of the Oakwood family.希望将你的酒店服务经验提升到一个新的高度？那么看看奥克伍德，我们就知道满意的员工能为客户们带来满意的服务。因此，我们将提供具有竞争力的薪酬、优厚的福利待遇和良好的工作环境。