职责描述:
对部门主管/部门助理经理/酒水经理履行职责,主要职责包括但不限于:
- 确保每日运营期间吧台区域的备料充足,及时检查所有物品的日期,新鲜度;例如:冰块,酒水装饰,果泥,鲜榨果汁,烈酒库存以及杯卖酒,香槟,起泡酒
- 负责季节性饮料产品的推广,包含酒精及非酒精鸡尾酒、奶昔、冰沙、果昔、咖啡、茶等产品
- 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,并且正确地遵守所有流程
- 熟悉酒店提供的所有服务和产品
- 始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务
- 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉,并立即向上级管理层汇报,确保与客人有相应的跟进服务
- 监督日常操作用品、设备,减少损耗
- 与酒店内的团队成员保持良好的工作关系
- 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策
任职要求:
- 具备至少2年以上同岗位工作经验
- 具备一定的英语沟通及书写能力
- 具备相关的调酒师资格证书
- 具备创新饮品的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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