招聘上什厨师长 Steamer Sous Chef_北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort

发布于 04-30

上什厨师长 Steamer Sous Chef

1万-1.3万

北京-通州区 | 1年以上 | 学历不限

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职位福利

薪资丰厚
五险一金
补充医疗保险
员工体验票
员工生日礼物
免费工作餐
独立间公寓
带薪年假
关爱假
岗位晋升

职位描述

职责描述：

协助中餐行政副厨师长/中餐行政厨师长确保本部门及宴会厨房的日常运行，关注食品的生产及质量保证。主要职责包括但不限于：

- 确保严格遵守国家主管部门发布的说明和法律以及HACCP要求中的所有卫生标准，并让团队成员熟悉并良好实施

- 熟知中餐厨房运营相关的工作描述，且团队成员能够执行所有任务

- 熟悉且了解环境，在市场上广为人知，了解并领先于竞争力和本地趋势

- 开发特色，招牌菜品并促进创造力和创新

- 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证食品产出质量高度一致且稳定

- 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通，相互支持，共同完成工作

- 不断提供最高质量，并推动高收入和利润

- 支持和实施人才发展计划，以培养人才和促进其职业发展

任职要求：

- 一年以上五星级酒店类似岗位工作经验

- 具备良好的沟通和抗压能力

- 具备开发新菜品的能力

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-一般中国普通话-熟练

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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北京市通州区日出巷1号院1号楼，2号院1号楼

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黄女士

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北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

北京环球度假区是一个广受欢迎的主题公园旅游目的地，以全新精选景区为主打，网罗全世界环球主题公园人气最高的娱乐设施和景点。北京环球度假区已开业项目包含两家度假酒店、七大主题景区和北京环球城市大道。全球首家以环球品牌命名的酒店——环球影城大酒店将带您回到那个经典的好莱坞黄金时代，而您就是那位星光熠熠的电影明星！环球影城大酒店就坐落在北京环球影城的入口处，在这里，您可以沉浸于好莱坞的魅力世界，徜徉于环球影城大酒店的璀璨氛围，开启一段终生难忘的好莱坞电影之旅。以清代圆明园为建筑灵感的乐享之地——诺金度假酒店，闹中取静，风韵独特。漫步于古雅的园林之中，欣赏工艺精湛的中国艺术品，在精妙细节中悉心体会无处不在的清代神韵。诺金品牌从传统中国文化中汲取精华却不拘泥于传统，以始终如一的中华待客之道，为您呈现当代中国的全新生活方式。诺金度假酒店位于北京环球度假区的中心地带，步行5分钟即可抵达北京环球影城入口。