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青岛东方影都融创希尔顿逸林酒店

    职位:中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省青岛市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3.5千-4.7千
  • 职位有效期:2020-09-13至2020-12-12

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责落实中餐厅各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
3.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。