厨房领班(J15300)
4千-5千
投递简历
发布于 04-10
厨房领班(J15300)
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出品任务;
2. 监督食材验收、储存、加工及剩余物料管理,落实食品安全与卫生操作规范;
3. 协助厨师长开展菜品质量管控、成本核算及标准化执行,参与新菜品试制与优化;
4. 指导并带教厨房一线员工,协助开展岗位技能培训与工作考核;
5. 执行餐厅排班计划,保障营业时段人力配置合理、运转有序。

任职资格:
1. 具有1年及以上餐饮后厨实操经验,熟悉中餐热菜/面点/冷菜等任一方向制作流程者优先;
2. 持有中技(中专、技校或职业高中)及以上学历,专业不限,持有有效健康证明;
3. 具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求;
4. 具有良好的团队协作意识、责任心及抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作时间;
5. 无传染病病原携带限制情形,符合国家关于食品从业人员健康准入规定。
比比竞争力
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公司地址
山东省青岛市黄岛区星海湾路788号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
关于希尔顿逸林酒店及度假村希尔顿逸林酒店及度假村是一家在全球快速扩张的高档酒店品牌,旗下580家高档酒店遍布全球46个国家,客房总数逾216,000间。过去的50年以来,让希尔顿逸林酒店及度假村一直引以为傲的是注重有“大”影响的“小”细节,小到用希尔顿逸林特色的热巧克力香脆曲奇来招待宾客,更大一点例如为当地社区提供服务 。希尔顿逸林酒店及度假村的工作人员致力于为宾客提供优质服务。希尔顿逸林酒店及度假村提供现代的住宿环境和服务设施,包括别致的餐饮体验、高端健身俱乐设施、商务中心、会议及宴会空间。 青岛东方影都希尔顿逸林酒店坐落于黄岛区星光岛内,汇聚滨海酒店群、大剧院、顶级国际秀场、游艇交易中心、国际医院、滨海酒吧街等高端配套设施,为宾客提供又一会聚之所。酒店于2018年4月开业,拥有393间豪华客房及齐全的餐饮、宴会与健身娱乐设施,致力于打造青岛的亮丽新地标,成为宾客商务旅行、会议活动和休闲度假的心怡之选。 成员如同家人崇尚工作和生活的平衡年轻富有活力更多精彩,尽在希尔顿逸林酒店,东方影都,星光岛,酒店群首,等您加入! 酒店地址:山东省青岛市黄岛区星海湾路788号。可乘坐213路或60路公交车到“星光岛首末站”下车,向酒店群方向步行5分钟即可到达。 求职请携带近期彩色1寸照片、身份证、相关学历或岗位资质证明的原件及复印件。
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