• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 领导好

【岗位职责】
1、全面统筹酒店餐饮板块运营管理，负责餐饮营收、服务品质、团队建设、品牌口碑，打造高端餐饮体验，助力酒店整体经营目标达成。
2、制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本预算，统筹中餐、西餐、宴会、大堂吧、饼房等全品类运营。
3、餐饮产品创新、菜单优化、主题营销及节日活动策划，拓展高端客户资源，提升客流、客单价及整体营收。
4、把控食材采购、验收、储存、加工全流程，监督出品质量与摆盘标准，保障食品安全、卫生达标，打造高品质、有特色的餐饮出品。
5、负责宴会、商务宴请等活动的整体策划、统筹执行与现场督导，协调各部门资源，确保接待流程顺畅、服务到位。
6、建立、完善餐饮部各项管理制度（运营、安全、卫生、服务等），并监督落地执行；严格遵守国家食品安全法、劳动法规及酒店各项规章制度，排查消防安全、操作安全隐患，确保餐饮运营合规有序。
【岗位要求】
1、年龄35-45岁，大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。
2、5年以上国际品牌或国内高端五星级酒店餐饮总监同岗位管理经验，精通高端餐饮全品类运营，有大型宴会统筹及高端客户维护经验者优先。
3、具备极强的经营意识与营收提升能力，精通餐饮成本管控，能独立制定餐饮营销方案并落地执行。
4、具备优秀的领导力、执行力与现场管理能力，善于搭建团队、培养人才，具备良好的沟通协调、商务洽谈及问题处理能力。
5、熟悉五星级酒店餐饮服务标准、食品安全规范及相关法律法规，有强烈的责任心、职业操守与服务意识，抗压能力强，能适应酒店运营节奏。
6、具备创新思维，对餐饮产品、服务有独特见解，能结合酒店定位打造特色餐饮IP者优先。

 青岛施柏阁酒店位于青岛东方影都星光岛上，毗邻东方影都影视产业园、融创茂、大剧院、青岛影都游艇会、酒吧街、紧邻青岛13号线地铁站距离国际啤酒节会场仅需15分钟，距青岛胶东国际机场和青岛火车站仅需60分钟车程。 酒店整体采用简欧现代风格结合海洋元素，凸显海洋主题，装饰及艺术品加入更多的珊瑚海浪等元素、营造轻松、简洁、明快的氛围。酒店拥有324间豪华海景舒适客房及套房，简欧现代融入海洋元素设计风格，私家步入式观海阳台。酒店拥有两家餐厅及一个大堂酒廊。5000平方米独立会展中心，可容纳千人的户外宴会场地，先进的视听与多媒体设施，国际水准的一站式会议和宴会统筹服务。