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发布于 2019-06-25
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上海 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致;

2.分析及调查收银员长短款;

3.每天处理收银员备用金补给;

4.按要求进行零用现金报销并每周核对;

5. 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表;

6.监管酒店外币兑换业务(如果适用);

7.准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾;

8.与厨师长共同制定标准食谱成本细节;

9.定期进行市场调查;

10.进行每月的库存盘点;

11.每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作;

12.编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析;

13. 针对如何降低成本提出合理化建议;

14.关注损耗慢的存货项目;

15. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较;

16. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度;

17.定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况;

18.与其他酒店比较餐饮销售及成本。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市普陀区中山北路2088号
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职位联系人
Donna Liu
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--经济型酒店/3星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
Just the Place for You我们所想 如您所愿Holiday Inn Express Shanghai Zhenping is located in Putuo District, right in the heart of Shanghai West Railway Station transportation hub. The hotel is further amidst the city’s most expansive shopping and business areas, taking in Zhongshan Park, Jing’an Temple, North Sichuan Road, Changshou Road and nearby Global Harbor Shopping Mall. The hotel offers 267 restful guestrooms, each providing just what you need, including free Wi-Fi, complimentary western and Chinese breakfast buffet, comfortable bed and refreshing hot shower. For those with business needs, we have 3 versatile meeting rooms with great views that can host up to 100 people. From check-in to departure, Holiday Inn Express Shanghai Zhenping is the perfect choice to “Stay Smart.” 上海镇坪智选假日酒店坐落于普陀区交通枢纽核心地带,轨道交通十分便捷,可轻松前往市中心规模最大的购物中心—环球港,中山公园商圈,四川北路商业街,长寿路商圈,静安寺商圈等。酒店拥有267间清新时尚的客房,在此您可尽享优质睡眠,畅爽沐浴,免费中西式自助早餐,以及免费高速网络等惬意体验。配备完善设施的多功能会议厅,可容纳100位宾客与会,还可分成三个独立标准会议室,为会议或活动提供多样化的选择。 从入住到启程,上海镇坪智选假日酒店是您游历探访上海的明智之选。
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