岗位职责:
确保服务质量达到宾客的满意率。
工作交往关系:
内部: 做好开餐前的准备工作确保运作的畅通性。
外部: 建立良好的宾客关系确保服务质量达到客人的满意。
主要工作职责:
1. 保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2. 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
3. 工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
4. 善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5. 要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的食物及饮品的用餐情况及规律。
6. 工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
7. 做好餐厅及物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。
8. 做好上班前后的店面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
9. 具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
10. 加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。
11.领到交办其它工作。
任职要求:
1、五官端正,形象气质佳及有一定英语交流能力甚佳;
2、女身高160以上,男身高170以上;
3、有独立完成工作的能力和良好的沟通能力;
4、具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力;
5、工作中坚持微笑待客,不受个人情绪影响;
6、能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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