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1. 了解当天的工作任务,根据营业情况合理制定大堂吧服务排班表并做好工作安排,并监督员工认真执行酒店的各项规章制度;
2. 领导属下做好大堂吧餐前的准备工作,每天收集反馈各种出品质量信息;
3. 组织员工为各种宴会、会议提供酒水服务;
4.组织并带领员工实施酒水部服务标准和程序,督促员工始终保持酒吧的服务水准,督导员工为客人提供优质酒水服务,并确保服务工作的高效率;
5. 负责大堂吧酒水统计以及调制酒品的规范检查工作,确保酒水出品质量;
6.协助经理制定酒水推销计划,并组织实施;
7. 与客人交流,听取客人意见,合理处理客人的投诉并及时给予反馈。
大理悦云雅阁度假酒店位于大理州市两级政府之间,坐享大理静谧与繁华,与苍山隔海相望,和洱海紧密相连,毗邻红塔体育馆,更有玉白菜、白塔河两大湿地公园环绕,借大理山水之势,酒店将山脉湖泊、蓝天白云等设计元素,汇“镜”于各区域内,光影变幻间,在感受品质度假生活之余亦可阅见一城风花雪月。代表澳洲,结缘大理。大理悦云雅阁度假酒店是由云南实力名企泰悦集团牵手全球十大酒店品牌、澳洲第一酒店集团——雅阁酒店品牌集团共同打造的集餐饮、康乐、文化、休闲、会务等多重功能为一体的轻奢度假酒店。酒店总建筑面积为28500多平方米,高33层,设有415间(套)海景、家庭、行政客房,西餐厅、6个高档餐饮包厢等,餐位近1000个。酒店还配有2间多功能会议宴会厅、4间不同规格的会议厅、1间贵宾接待厅、大堂吧、户外露台花园,以及集红酒雪茄、茶室、书吧等多重功能为一体的顶层云端会所,集SPA、足疗、心动力健身中心、考拉乐园为一体的悦云健康生活荟。轻奢度假,自在大理!大理悦云雅阁度假酒店将为您带来温馨、惬意的度假生活!