• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求；  
2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作；  
3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准；  
4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率；  
5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用；  
6、负责砧板员工的技能培训与工作指导，提升团队整体业务水平；  
7、配合其他厨房部门完成备餐任务，确保出餐及时、高效。  

【岗位要求】  
1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术；  
2、了解食品安全与卫生管理规范，持有健康证；  
3、具备一定的团队管理能力，能够合理安排工作任务；  
4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；  
5、有酒店或餐饮行业砧板工作经验者优先；  
6、具备良好的沟通协调能力，能与厨房其他岗位高效配合。

大理悦云雅阁度假酒店位于大理州市两级政府之间，坐享大理静谧与繁华，与苍山隔海相望，和洱海紧密相连，毗邻红塔体育馆，更有玉白菜、白塔河两大湿地公园环绕，借大理山水之势，酒店将山脉湖泊、蓝天白云等设计元素，汇“镜”于各区域内，光影变幻间，在感受品质度假生活之余亦可阅见一城风花雪月。代表澳洲，结缘大理。大理悦云雅阁度假酒店是由云南实力名企泰悦集团牵手全球十大酒店品牌、澳洲第一酒店集团——雅阁酒店品牌集团共同打造的集餐饮、康乐、文化、休闲、会务等多重功能为一体的轻奢度假酒店。酒店总建筑面积为28500多平方米，高33层，设有415间（套）海景、家庭、行政客房，西餐厅、6个高档餐饮包厢等，餐位近1000个。酒店还配有2间多功能会议宴会厅、4间不同规格的会议厅、1间贵宾接待厅、大堂吧、户外露台花园，以及集红酒雪茄、茶室、书吧等多重功能为一体的顶层云端会所，集SPA、足疗、心动力健身中心、考拉乐园为一体的悦云健康生活荟。轻奢度假，自在大理！大理悦云雅阁度假酒店将为您带来温馨、惬意的度假生活！