• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责西厨冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准  
2、设计并开发季节性冷菜菜单，定期更新菜品创意  
3、监督冷菜制作全过程，包括原料验收、加工处理、装盘出品  
4、控制冷菜间成本，合理管理食材库存和损耗  
5、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技术水平  
6、维护冷菜间设备设施，确保符合卫生防疫要求  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐冷菜制作功底，熟悉各类冷盘、沙拉、开胃菜制作工艺  
2、掌握食品安全与卫生管理规范，持有健康证  
3、能独立完成菜单设计及成本核算  
4、具有团队管理经验者优先  
5、适应早晚班工作制，能承受高强度工作压力  
6、对食材品质有敏锐判断力，具备创新意识

大理悦云雅阁度假酒店位于大理州市两级政府之间，坐享大理静谧与繁华，与苍山隔海相望，和洱海紧密相连，毗邻红塔体育馆，更有玉白菜、白塔河两大湿地公园环绕，借大理山水之势，酒店将山脉湖泊、蓝天白云等设计元素，汇“镜”于各区域内，光影变幻间，在感受品质度假生活之余亦可阅见一城风花雪月。代表澳洲，结缘大理。大理悦云雅阁度假酒店是由云南实力名企泰悦集团牵手全球十大酒店品牌、澳洲第一酒店集团——雅阁酒店品牌集团共同打造的集餐饮、康乐、文化、休闲、会务等多重功能为一体的轻奢度假酒店。酒店总建筑面积为28500多平方米，高33层，设有415间（套）海景、家庭、行政客房，西餐厅、6个高档餐饮包厢等，餐位近1000个。酒店还配有2间多功能会议宴会厅、4间不同规格的会议厅、1间贵宾接待厅、大堂吧、户外露台花园，以及集红酒雪茄、茶室、书吧等多重功能为一体的顶层云端会所，集SPA、足疗、心动力健身中心、考拉乐园为一体的悦云健康生活荟。轻奢度假，自在大理！大理悦云雅阁度假酒店将为您带来温馨、惬意的度假生活！