【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制
2、督导服务员工作流程,确保用餐环境整洁有序、服务流程规范高效
3、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题
4、负责餐厅设备维护保养及餐具管理,控制物料损耗
5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与产品知识
6、完成营业数据统计与分析,协助制定销售策略
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验者优先
2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
4、良好的沟通协调能力及团队领导能力
5、能适应早晚班及节假日工作安排
6、工作细致认真,具有服务意识和成本控制意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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大理悦云雅阁度假酒店位于大理州市两级政府之间,坐享大理静谧与繁华,与苍山隔海相望,和洱海紧密相连,毗邻红塔体育馆,更有玉白菜、白塔河两大湿地公园环绕,借大理山水之势,酒店将山脉湖泊、蓝天白云等设计元素,汇“镜”于各区域内,光影变幻间,在感受品质度假生活之余亦可阅见一城风花雪月。代表澳洲,结缘大理。大理悦云雅阁度假酒店是由云南实力名企泰悦集团牵手全球十大酒店品牌、澳洲第一酒店集团——雅阁酒店品牌集团共同打造的集餐饮、康乐、文化、休闲、会务等多重功能为一体的轻奢度假酒店。酒店总建筑面积为28500多平方米,高33层,设有415间(套)海景、家庭、行政客房,西餐厅、6个高档餐饮包厢等,餐位近1000个。酒店还配有2间多功能会议宴会厅、4间不同规格的会议厅、1间贵宾接待厅、大堂吧、户外露台花园,以及集红酒雪茄、茶室、书吧等多重功能为一体的顶层云端会所,集SPA、足疗、心动力健身中心、考拉乐园为一体的悦云健康生活荟。轻奢度假,自在大理!大理悦云雅阁度假酒店将为您带来温馨、惬意的度假生活!