• 五险一金
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 前景开阔
• 人性化管理
• 上市公司背景
• 重视员工发展
• 领导好
• 技能培训
• 带薪年假

岗位职责
1、负责集团菜品研发与创新，品质管控，出口保证；
2、负责筹备酒店的菜单制定及更新，定期研发新菜品，推出新菜单；
3、学习掌握业务，有效合理控制各类成本，尤其是对毛利率的管理；
4、熟练掌握各类可食性和非可食材的进货、验收，成本管控等流程；
5、协助完成厨师长及厨师的招聘、考评和培训指导工作，熟悉和掌握下属门店的厨师的技术状况，合理安排和调配各分店技术人员；
6、制定厨房生产的运转程序、生产流程和各项规章制度，并组织实施，输出结果；
7、负责制定厨房设备、工具、用具的更换、添置和维护计划；
8、检查厨房卫生环境和生产过程的消防安全工作；
9、及时处理客户对菜品质量的投诉，并提出改善措施，提高口碑；
10、 其他临时性工作。

岗位要求
1、10年以上餐饮行业管理经验，3年以上同等职位工作经验；
2、熟悉各类菜系的烹调及研发创新，具有连锁店或星级酒店菜品制作及研发经验；
3、中级中式烹调师资质及以上，懂一般性的电脑操作；
4、具有较强学习及创新能力，团队管理能力突出，对团队建设有较强的经验。

 江苏东庆文创发展集团有限公司